„Kleiner“ Streifzug durch den Keller

Hier bekommen Sie einen ersten Eindruck was unser Keller zu bieten hat.

Im Paket sind folgende Weine enthalten:

1x           2023 Weißburgunder BASIS trocken
Alkohol: 12,5% Vol.             Säure: 5,9 g/l                     Restzucker: 3 g/l
Der Allrounder unter den Burgundern
Der Weißburgunder ist mit seiner exotischen Frucht und Frische der perfekte Feierabendwein und nicht nur im Sommer gut gekühlt auf der Terrasse, ein wahrer Gaumenschmauß.

1x           2023 Grauburgunder BASIS trocken
Alkohol: 13% Vol.          Säure:6 g/l                       Restzucker: 3,3 g/l
Ein Schluck Heimat im Glas
Der Grauburgunder, die prominenteste und zugleich bedeutendste Rebsorte am Kaiserstuhl schmeckt mit seinen gelbfleischigen Aromen von Quitte, Birne und Mirabelle definitiv nach Heimat.

1x           2023 Spätburgunder Rosè BASIS trocken
Alkohol: 12 % Vol.             Säure: 6,1 g/l                      Restzucker: 6,2 g/l
Potentieller Lieblingswein
Erdbeere, Himbeere, Stachelbeere, bei diesem Wein ist die Farbe Programm. Unser Rosè bietet eine regelrechte Geschmacksexplosion von Beerenaromen am Gaumen, umrundet von zarten Düften der Holunderblüte oder auch Minze.

1x           2022 Spätburgunder Rotwein BASIS trocken
Alkohol: 13% Vol.             Säure: 5,1 g/l                      Restzucker: 1,4 g/l
Für Spätburgunder ist es nie zu spät
Johannisbeere, rote Kirsche und Himbeere sind die ersten Aromen die man bei diesem Spätburgunder wahrnimmt. Ein Rotwein mit Leichtigkeit, ohne viel Drumherum, ein ehrlicher Spätburgunder.

1x           2022 Grauburgunder Premium trocken
Alkohol: 13% Vol.:            Säure: 6,0 g/l                      Restzucker: 1,7 g/l
Absolutes Burgunder Wunder
Weniger ist manchmal mehr:  so lautet die Devise bei den Premium Weinen. Der Ertrag wird konsequent reduziert, was Fülle, Extrakt und wahnsinnigen Tiefgang in den Weinen mit sich bringt.

1x           Pinot Brut Sekt
Alkohol: 12,5 % Vol.             Säure: 6,2 g/l                      Restzucker: 6 g/l
Lassen wir die Korken knallen…
Die Spätburgunder Trauben wurden für diesen Sekt selektiv von Hand geerntet und schonend als ganze Trauben gepresst. Auf der Feinhefe im Edelstahl gelagert, zum zweiten Mal klassisch in der Flasche vergoren, nach 24 Monaten Hefelager schließlich degogiert. Der Sekt präsentiert sich wunderbar fruchtig am Gaumen, mit feinen Aromen nach getrockneter Quitte, Aprikosen, reifen Äpfeln und einem leichten Anklang von Brioche.

Alle Weine werden in 0,75l Flaschen geliefert und enthalten Sulfite. Deutscher Qualitätswein. Erzeugerabfüllung: Weingut Lena Flubacher, Führhäupterweg 7, 79241 Ihringen.