Rezepte
Rübli-Butter & Focaccia Perfekt für den Osterbrunch oder zum Angrillen 250 gr. Weiche Butter schaumig schlagen. 1 Schalotte ganz fein würfeln und mit drei fein geraspelten Karotten in der Pfanne mit etwas Olivenöl langsam andünsten. Danach zur Butter geben, mit zwei TL Honig vermengen. Mit Kräutersalz und Pfeffer abschmecken. In Gläser…
Spargel Risotto mit Lachs vom Grill Risotto hab Ich während meiner Zeit in Südtirol lernen und lieben gelernt. Mittlerweile ist es eines meiner Lieblingsgerichte, denn es werden nicht viele Zutaten benötigt (das meiste davon hat man immer zuhause), Risotto kann je nach Saison variiert werden und ist ein absolutes Geschmackserlebnis….
